極上の海鮮と
癒しの空間が広がる名店
新鮮な海の幸と伝統的な技術が融合した極上の味わいを提供しています。長い修行を積んだ店主が魚介類の選別から仕込み、最終的な盛り付けまで細部にわたりこだわり抜いています。伝統を受け継ぎながら新しいアイデアや技法を取り入れた創作鮨も魅力の一つです。伝統的な鮨の基本を守りながらも、時代の変化やお客様のニーズに応えるために新たな試みに挑戦しています。その結果、驚きと喜びを感じるような斬新な鮨が生まれるのです。新鮮なネタを使用した握りや季節ごとの限定メニューで、鮨の魅力を千葉で存分に味わっていただけます。
Menu
繊細に仕上げられる新鮮な素材の数々
一つひとつの海鮮料理には新鮮かつ抜群の素材を使用し、丹精込めた手法で仕上げています。海の幸や旬の食材を存分に味わえるコースも用意しております。
コース | |
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コース品数:8品/利用人数:2~50名 | 3,300円 |
コース品数:9~10品/利用人数:2~50名 | 4,400円〜 |
Greeting
料理への情熱と誇りを胸に日々努力
素材の厳選から握り方に至るまで、常に最高品質を追求しております。料理への情熱と誇りを胸に日々取り組み、心温まるおもてなしを提供することを心がけています。
岸 範之
きし のりゆき
店長
出身
千葉県 白井市
おすすめのお寿司
光物
自分が美味しいと思った光物だけ提供いたします。
趣味
海釣りが好きです。
大きな魚が釣れ...
海釣りが好きです。
大き...
Access
駅から近くで専用駐車スペースを完備
鮨 饗庭
住所 | 〒270-1432 千葉県白井市冨士279-19 Google MAPで確認する |
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電話番号 |
047-441-3171 |
営業時間 | 11:00〜15:00(LO14:30) 17:00~21:30(LO21:00) 金・土:17:00〜22:00(LO21:30) 日・祝:17:00~21:00(LO20:30) |
定休日 | 月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み) ※夏季休業・年末年始休業ございます |
お支払い方法 |
現金,各種クレジット,PayPay |
駐車場 |
19台 |
アクセス
西白井駅から歩いて数分の距離にあり、独自の駐車スペースがあります。カウンターや個室、大人数の貸切宴会まで様々なシーンに対応できる空間をご用意しております。
Column
食材のこだわりを伝える記事に注力
新鮮な食材の選定方法について丁寧に解説しています。料理に込めた食材へのこだわりと心のこもった仕事だけでなく、居心地の良い雰囲気もお楽しみいただけます。
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2023/11/29挨拶ることで師走の忙しさも増してきましたね。年末の慌ただしさからちょっと離れて、楽しいひとときを過ごすならば、お寿司がぴったりです。お寿司は食べるだけでなく、その楽しみ方も知っておくとより一層美味しく感じられるものです。今回は、忘年会に相応しい鮮やかなお寿司をご紹介いたします。本格的な鮨屋で握りたての美味しさを堪能することもできますし、職人の技が光るお寿司の奥深さも味わえます。そして、忘年会の一番の目玉として、鮮やかお寿司のオススメネタもご紹介します。この記事を読んでいただき、お寿司の魅力を再発見していただければ幸いです。
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2023/11/16
個室でゆったりと楽しめる和食レストランの魅力
和食レストランの個室は、贅沢な空間でゆったりと食事を楽しめる魅力があります。プライベートな空間で味わう本格的な和食の美味しさは格別です。周りの目を気にせずにゆっくりと会話を楽しめるため、特別な日や記念日の食事にもぴったりです。個室は落ち着いた雰囲気があり、プライベート感を味わえるため、リラックスした食事を楽しむことができます。以上のような理由から、個室でゆったりと楽しめる和食レストランは多くの人に人気があります。 -
2023/11/12
心満たされる個室での友人たちとの食事会を楽しもう
心満たされる個室での友人たちとの食事会を楽しむ方法をご紹介します。鮨店の隠れ家で特別なひとときを過ごすことはいかがでしょう。心地よい個室で最高の鮨を楽しむことができます。高級料理とプライベートな空間が絶妙な調和を生み出すことで、友人たちとの食事会は一段と特別なものになるでしょう。個室の醍醐味を活かした友人たちの食事会プランを考えてみても良いですね。鮨職人特製の料理を堪能しながら、友情の絆を深める時間を過ごしてみませんか?
Q&A
お店に関するQ&Aを多角的に掲載
お客様の疑問やお問い合わせに丁寧にお答えしています。クレジットカードの利用可否やサービス料金、サービス内容についても分かりやすく説明しています。
Q
タバコは吸えますか?
タバコは吸えますか?
A
店内は全席禁煙です。お店の外に灰皿を設置しておりますのでそちらをご利用ください。
Q
お子様メニューはありますか?
お子様メニューはありますか?
A
ございます。お寿司、うどん、カレーセット、七五三などのお祝いのイベントでお楽しみいただけるお子様御前のご用意もございます。
Q
予約なしでも入れますか?
予約なしでも入れますか?
A
予約がある場合はそちらを優先させていただきますが、基本的には予約なしでご来店いただいても大丈夫です。
Q
大人数での宴会も対応していますか?
大人数での宴会も対応していますか?
A
大人数での宴会対応できます。大人数でしたら貸し切りでも対応可能です。
Q
メニューにのっていない料理も注文できますか?
メニューにのっていない料理も注文できますか?
A
毎日違うものを仕入れておりますのでメニュー外の料理も提供できます。
Feature
特徴
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店主が厳選した本物の素材を用意
店主が自ら目利きしたものだけを厳選し、本物の味を追求した鮨を千葉で作っております。最高の魚料理をお届けし、鮮度が命であるお魚を最良の状態でご提供するため、厳しい選定と目利きを欠かすことはありません。