極上の海鮮と
癒しの空間が広がる名店

新鮮な海の幸と伝統的な技術が融合した極上の味わいを提供しています。長い修行を積んだ店主が魚介類の選別から仕込み、最終的な盛り付けまで細部にわたりこだわり抜いています。伝統を受け継ぎながら新しいアイデアや技法を取り入れた創作鮨も魅力の一つです。伝統的な鮨の基本を守りながらも、時代の変化やお客様のニーズに応えるために新たな試みに挑戦しています。その結果、驚きと喜びを感じるような斬新な鮨が生まれるのです。新鮮なネタを使用した握りや季節ごとの限定メニューで、鮨の魅力を千葉で存分に味わっていただけます。
Menu

繊細に仕上げられる新鮮な素材の数々

一つひとつの海鮮料理には新鮮かつ抜群の素材を使用し、丹精込めた手法で仕上げています。海の幸や旬の食材を存分に味わえるコースも用意しております。
コース
コース品数：9～10品／利用人数：2～50名

5,500円〜
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2026.05.08
千葉ですしを食べるなら鮨　饗庭です。今日のさかな達
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2026.05.01
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2026.04.28
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2026.04.24
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Blog

多彩な食材と
独自の料理法に関する情報

職人の技と裏話や最新トピックス、役立つ情報をお届けします。匠たちの情熱や料理作りの舞台裏に迫り、普段見られない和食の世界を垣間見ていただけます。

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Greeting

料理への情熱と誇りを胸に日々努力

素材の厳選から握り方に至るまで、常に最高品質を追求しております。料理への情熱と誇りを胸に日々取り組み、心温まるおもてなしを提供することを心がけています。
岸　範之
岸　範之
きし　のりゆき
店長
出身
千葉県 白井市
おすすめのお寿司
光物 自分が美味しいと思った光物だけ提供いたします。
趣味
海釣りが好きです。 大きな魚が釣れ...
海釣りが好きです。 大き...
代表あいさつへ
Access

駅から近くで専用駐車スペースを完備

鮨 饗庭

住所

〒270-1432

千葉県白井市冨士279-19

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電話番号

047-441-3171

047-441-3171
営業時間

11:00〜14:30（LO14:00）

17:00～21:00（LO20:30）

金・土：17:00〜21:30（LO21:00）

日・祝：17:00～21:00（LO20:30）
定休日

月曜日

※夏季休業・年末年始休業ございます

お支払い方法

現金,各種クレジット,PayPay

駐車場

19台

アクセス

西白井駅から歩いて数分の距離にあり、独自の駐車スペースがあります。カウンターや個室、大人数の貸切宴会まで様々なシーンに対応できる空間をご用意しております。

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Column

食材のこだわりを伝える記事に注力

新鮮な食材の選定方法について丁寧に解説しています。料理に込めた食材へのこだわりと心のこもった仕事だけでなく、居心地の良い雰囲気もお楽しみいただけます。

  • 2026/04/25

    ゴールデンウイークに楽しむ！地元のお寿司屋さんで特別な体験を #ゴールデンウイークに地元のお寿司屋さんで #ゴールデンウイーク #地元 #お寿司 #寿司屋 #鎌ヶ谷　寿司 #白井市寿司 #印西市寿司 #家族の集まり

    ゴールデンウイークが近づくこの季節、連休の計画を立てるのは楽しいものですね。特に地元のお寿司屋さんで過ごす時間は、普段味わえない特別なひとときになります。この記事では、地元で注目の寿司屋の魅力や、ゴールデンウイークにこそ楽しめるお寿司の美味しさ、さらには人気の秘密を探ります。安心して楽しめる寿司の保存方法や、家族で行く際のポイントも紹介。お客様からの相談や実体験を元に、ゴールデンウイークを寿司で彩るヒントをお届けします。 #美味しい寿司 #グルメ旅行 #食べ歩き #海鮮 #祝いの席
  • 2026/04/22

    サワラをお寿司屋さんで堪能しよう！その魅力と楽しみ方 #さわらをお寿司屋さんで #さわら #お寿司屋さん #鎌ヶ谷　寿司 #白井市寿司 #印西市寿司 #白井ランチ

    サワラは豊かな風味と繊細な食感が魅力の魚で、お寿司屋さんで堪能するには最適な一品です。この記事では、サワラの特徴やお寿司で提供される際の楽しみ方、そしてお寿司屋さんでの食べ方に関するマナーについてご紹介します。また、多くの方から寄せられる質問にも答えながら、さらに深くサワラの魅力に迫ります。サワラをもっと楽しみたい方や、お寿司屋さんでの食事を充実させたい方に向けて、お役立ち情報をお届けします。サワラの美しさに魅了され、次にお寿司屋さんを訪れる時には、ぜひ試してみてください。 #寿司 #海鮮 #和食 #グルメ #新鮮
  • 2026/04/19

    GWに家族で楽しむ食事プラン！心温まるひとときを過ごそう #GWに家族で食事 #GW #家族 #食事 #鎌ヶ谷　寿司 #白井市寿司 #印西市寿司

    本記事では、GW期間中に家族で楽しめる素敵な食事プランをご紹介します。忙しい毎日から少し離れて、大切な人たちと一緒に心温まるひとときを過ごしませんか？家庭料理からオシャレなメニューまで、手軽かつおしゃれに楽しめる方法を提案します。家族の絆を深め、笑顔の絶えない食事で充実したGWを過ごしましょう。 #家族旅行 #グルメ #家族団らん #休日の過ごし方 #美味しい食事
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Q&A

お店に関するQ&Aを多角的に掲載

お客様の疑問やお問い合わせに丁寧にお答えしています。クレジットカードの利用可否やサービス料金、サービス内容についても分かりやすく説明しています。
Q タバコは吸えますか？ タバコは吸えますか？
A

店内は全席禁煙です。お店の外に灰皿を設置しておりますのでそちらをご利用ください。

Q お子様メニューはありますか？ お子様メニューはありますか？
A

ございます。お寿司、うどん、カレーセット、七五三などのお祝いのイベントでお楽しみいただけるお子様御前のご用意もございます。

Q 予約なしでも入れますか？ 予約なしでも入れますか？
A

予約がある場合はそちらを優先させていただきますが、基本的には予約なしでご来店いただいても大丈夫です。

Q 大人数での宴会も対応していますか？ 大人数での宴会も対応していますか？
A

大人数での宴会対応できます。大人数でしたら貸し切りでも対応可能です。

Q メニューにのっていない料理も注文できますか？ メニューにのっていない料理も注文できますか？
A

毎日違うものを仕入れておりますのでメニュー外の料理も提供できます。

よくある質問へ
Feature

特徴

  • 店主が厳選した本物の素材を用意

    店主が自ら目利きしたものだけを厳選し、本物の味を追求した鮨を千葉で作っております。最高の魚料理をお届けし、鮮度が命であるお魚を最良の状態でご提供するため、厳しい選定と目利きを欠かすことはありません。

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