極上の海鮮と
癒しの空間が広がる名店

新鮮な海の幸と伝統的な技術が融合した極上の味わいを提供しています。長い修行を積んだ店主が魚介類の選別から仕込み、最終的な盛り付けまで細部にわたりこだわり抜いています。伝統を受け継ぎながら新しいアイデアや技法を取り入れた創作鮨も魅力の一つです。伝統的な鮨の基本を守りながらも、時代の変化やお客様のニーズに応えるために新たな試みに挑戦しています。その結果、驚きと喜びを感じるような斬新な鮨が生まれるのです。新鮮なネタを使用した握りや季節ごとの限定メニューで、鮨の魅力を千葉で存分に味わっていただけます。
Menu

繊細に仕上げられる新鮮な素材の数々

一つひとつの海鮮料理には新鮮かつ抜群の素材を使用し、丹精込めた手法で仕上げています。海の幸や旬の食材を存分に味わえるコースも用意しております。
コース
コース品数:8品/利用人数:2~50名

3,300円

コース品数:9~10品/利用人数:2~50名

4,400円〜

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Blog

多彩な食材と
独自の料理法に関する情報

職人の技と裏話や最新トピックス、役立つ情報をお届けします。匠たちの情熱や料理作りの舞台裏に迫り、普段見られない和食の世界を垣間見ていただけます。

Greeting

料理への情熱と誇りを胸に日々努力

素材の厳選から握り方に至るまで、常に最高品質を追求しております。料理への情熱と誇りを胸に日々取り組み、心温まるおもてなしを提供することを心がけています。
岸 範之
岸 範之
きし のりゆき
店長
出身
千葉県 白井市
おすすめのお寿司
光物 自分が美味しいと思った光物だけ提供いたします。
趣味
海釣りが好きです。 大きな魚が釣れ...
海釣りが好きです。 大き...
Access

駅から近くで専用駐車スペースを完備

鮨 饗庭

住所

〒270-1432

千葉県白井市冨士279-19

Google MAPで確認する
電話番号

047-441-3171

047-441-3171

営業時間

11:00〜15:00(LO14:30)

17:00~21:30(LO21:00)

金・土:17:00〜22:00(LO21:30)

日・祝:17:00~21:00(LO20:30)

定休日

月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)

※夏季休業・年末年始休業ございます

お支払い方法

現金,各種クレジット,PayPay

駐車場

19台

アクセス

西白井駅から歩いて数分の距離にあり、独自の駐車スペースがあります。カウンターや個室、大人数の貸切宴会まで様々なシーンに対応できる空間をご用意しております。

Column

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Q&A

お店に関するQ&Aを多角的に掲載

お客様の疑問やお問い合わせに丁寧にお答えしています。クレジットカードの利用可否やサービス料金、サービス内容についても分かりやすく説明しています。
Q タバコは吸えますか? タバコは吸えますか?
A

店内は全席禁煙です。お店の外に灰皿を設置しておりますのでそちらをご利用ください。

Q お子様メニューはありますか? お子様メニューはありますか?
A

ございます。お寿司、うどん、カレーセット、七五三などのお祝いのイベントでお楽しみいただけるお子様御前のご用意もございます。

Q 予約なしでも入れますか? 予約なしでも入れますか?
A

予約がある場合はそちらを優先させていただきますが、基本的には予約なしでご来店いただいても大丈夫です。

Q 大人数での宴会も対応していますか? 大人数での宴会も対応していますか?
A

大人数での宴会対応できます。大人数でしたら貸し切りでも対応可能です。

Q メニューにのっていない料理も注文できますか? メニューにのっていない料理も注文できますか?
A

毎日違うものを仕入れておりますのでメニュー外の料理も提供できます。

Feature

特徴

  • 店主が厳選した本物の素材を用意

    店主が自ら目利きしたものだけを厳選し、本物の味を追求した鮨を千葉で作っております。最高の魚料理をお届けし、鮮度が命であるお魚を最良の状態でご提供するため、厳しい選定と目利きを欠かすことはありません。