極上の海鮮と
癒しの空間が広がる名店
新鮮な海の幸と伝統的な技術が融合した極上の味わいを提供しています。長い修行を積んだ店主が魚介類の選別から仕込み、最終的な盛り付けまで細部にわたりこだわり抜いています。伝統を受け継ぎながら新しいアイデアや技法を取り入れた創作鮨も魅力の一つです。伝統的な鮨の基本を守りながらも、時代の変化やお客様のニーズに応えるために新たな試みに挑戦しています。その結果、驚きと喜びを感じるような斬新な鮨が生まれるのです。新鮮なネタを使用した握りや季節ごとの限定メニューで、鮨の魅力を千葉で存分に味わっていただけます。
Menu
繊細に仕上げられる新鮮な素材の数々
一つひとつの海鮮料理には新鮮かつ抜群の素材を使用し、丹精込めた手法で仕上げています。海の幸や旬の食材を存分に味わえるコースも用意しております。
| コース | |
|---|---|
| コース品数:9~10品/利用人数:2~50名 | 5,500円〜 |
Greeting
料理への情熱と誇りを胸に日々努力
素材の厳選から握り方に至るまで、常に最高品質を追求しております。料理への情熱と誇りを胸に日々取り組み、心温まるおもてなしを提供することを心がけています。
岸 範之
きし のりゆき
店長
出身
千葉県 白井市
おすすめのお寿司
光物
自分が美味しいと思った光物だけ提供いたします。
趣味
海釣りが好きです。
大きな魚が釣れ...
海釣りが好きです。
大き...
Access
駅から近くで専用駐車スペースを完備
鮨 饗庭
| 住所 | 〒270-1432 千葉県白井市冨士279-19 Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
047-441-3171 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30(LO14:00) 17:00~21:00(LO20:30) 金・土:17:00〜21:30(LO21:00) 日・祝:17:00~21:00(LO20:30) |
| 定休日 | 月曜日 ※夏季休業・年末年始休業ございます |
お支払い方法 |
現金,各種クレジット,PayPay |
駐車場 |
19台 |
アクセス
西白井駅から歩いて数分の距離にあり、独自の駐車スペースがあります。カウンターや個室、大人数の貸切宴会まで様々なシーンに対応できる空間をご用意しております。
Column
食材のこだわりを伝える記事に注力
新鮮な食材の選定方法について丁寧に解説しています。料理に込めた食材へのこだわりと心のこもった仕事だけでなく、居心地の良い雰囲気もお楽しみいただけます。
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2026/04/12法事後に行われる食事会「お斎」は、故人を偲ぶための大切な時間です。そこで最近注目されているのが、「お寿司」を中心としたメニューです。お寿司は、お祝い事にも供される特別なもので、法事にふさわしい品格と多彩な味わいを楽しめます。また、自宅での法事の食事や料亭でのコース料理など、どのようにしてお寿司を取り入れるかについてもご紹介します。さらに、読者の皆様から寄せられた実際の体験談を交えた、参考になるお話も掲載します。法事後の時間をどのようにより良いものにできるのか、ぜひこの記事をお読みください。 #和食 #満腹 #祝い事 #故人を偲ぶ #家族団欒
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2026/04/11
お出かけのあとに訪れたい地元のお寿司屋さん #お出かけあとは地元のお寿司屋さんで #お出かけ #地元 #お寿司屋 #鎌ヶ谷 寿司 #白井市寿司 #印西市寿司 #家族食事
お出かけのあとにゆったりとしたひとときを過ごしたいとき、地元のお寿司屋さんは最適な選択肢です。新鮮なネタが満載の美味しいお寿司を楽しめる上、地元ならではの居心地の良さが感じられます。本記事では、お寿司屋さんを利用する際のお役立ち情報や楽しみ方を詳しくご紹介します。どんな行事やシーンにおいても、お寿司を豊かに楽しむためのヒント満載です。 #寿司 #和食 #グルメ #食べ歩き #ランチ -
2026/04/08
入学・入園のハレの日に彩りを!美味しいお寿司で祝う特別な日 #入学、入園、ハレの日に美味しいお寿司でお祝い #入学 #入園 #お祝い #お寿司 #鎌ヶ谷 寿司 #白井市寿司 #印西市寿司 #お祝い #入学式 #入園式
春の訪れと共に、新しいスタートを迎える入学や入園の日は、家族にとって特別な瞬間です。この記念すべき日をより一層華やかに彩るために、お祝いの席にぴったりなお寿司を楽しんでみませんか?お寿司は日本の食文化の象徴とされ、その豪華な見た目と豊かな風味はお祝いの日にぴったりです。本記事では、そんな特別な日にぴったりなお寿司の楽しみ方から、家庭で手軽に楽しめるアイデア、お寿司にまつわるちょっとしたトリビアまで、幅広くご紹介していきます。お寿司で家族の思い出を素敵に演出しましょう! #ハレの日 #祝いごはん #美味しい寿司 #家族のお祝い #特別な日
Q&A
お店に関するQ&Aを多角的に掲載
お客様の疑問やお問い合わせに丁寧にお答えしています。クレジットカードの利用可否やサービス料金、サービス内容についても分かりやすく説明しています。
Q
タバコは吸えますか?
タバコは吸えますか?
A
店内は全席禁煙です。お店の外に灰皿を設置しておりますのでそちらをご利用ください。
Q
お子様メニューはありますか?
お子様メニューはありますか?
A
ございます。お寿司、うどん、カレーセット、七五三などのお祝いのイベントでお楽しみいただけるお子様御前のご用意もございます。
Q
予約なしでも入れますか?
予約なしでも入れますか?
A
予約がある場合はそちらを優先させていただきますが、基本的には予約なしでご来店いただいても大丈夫です。
Q
大人数での宴会も対応していますか?
大人数での宴会も対応していますか?
A
大人数での宴会対応できます。大人数でしたら貸し切りでも対応可能です。
Q
メニューにのっていない料理も注文できますか?
メニューにのっていない料理も注文できますか?
A
毎日違うものを仕入れておりますのでメニュー外の料理も提供できます。
Feature
特徴
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店主が厳選した本物の素材を用意
店主が自ら目利きしたものだけを厳選し、本物の味を追求した鮨を千葉で作っております。最高の魚料理をお届けし、鮮度が命であるお魚を最良の状態でご提供するため、厳しい選定と目利きを欠かすことはありません。