極上の海鮮と
癒しの空間が広がる名店
新鮮な海の幸と伝統的な技術が融合した極上の味わいを提供しています。長い修行を積んだ店主が魚介類の選別から仕込み、最終的な盛り付けまで細部にわたりこだわり抜いています。伝統を受け継ぎながら新しいアイデアや技法を取り入れた創作鮨も魅力の一つです。伝統的な鮨の基本を守りながらも、時代の変化やお客様のニーズに応えるために新たな試みに挑戦しています。その結果、驚きと喜びを感じるような斬新な鮨が生まれるのです。新鮮なネタを使用した握りや季節ごとの限定メニューで、鮨の魅力を千葉で存分に味わっていただけます。
Menu
繊細に仕上げられる新鮮な素材の数々
一つひとつの海鮮料理には新鮮かつ抜群の素材を使用し、丹精込めた手法で仕上げています。海の幸や旬の食材を存分に味わえるコースも用意しております。
コース | |
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コース品数:8品/利用人数:2~50名 | 3,300円 |
コース品数:9~10品/利用人数:2~50名 | 4,400円〜 |
Greeting
料理への情熱と誇りを胸に日々努力
素材の厳選から握り方に至るまで、常に最高品質を追求しております。料理への情熱と誇りを胸に日々取り組み、心温まるおもてなしを提供することを心がけています。
岸 範之
きし のりゆき
店長
出身
千葉県 白井市
おすすめのお寿司
光物
自分が美味しいと思った光物だけ提供いたします。
趣味
海釣りが好きです。
大きな魚が釣れ...
海釣りが好きです。
大き...
Access
駅から近くで専用駐車スペースを完備
鮨 饗庭
住所 | 〒270-1432 千葉県白井市冨士279-19 Google MAPで確認する |
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電話番号 |
047-441-3171 |
営業時間 | 11:00〜15:00(LO14:30) 17:00~21:30(LO21:00) 金・土:17:00〜22:00(LO21:30) 日・祝:17:00~21:00(LO20:30) |
定休日 | 月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み) ※夏季休業・年末年始休業ございます |
お支払い方法 |
現金,各種クレジット,PayPay |
駐車場 |
19台 |
アクセス
西白井駅から歩いて数分の距離にあり、独自の駐車スペースがあります。カウンターや個室、大人数の貸切宴会まで様々なシーンに対応できる空間をご用意しております。
Column
食材のこだわりを伝える記事に注力
新鮮な食材の選定方法について丁寧に解説しています。料理に込めた食材へのこだわりと心のこもった仕事だけでなく、居心地の良い雰囲気もお楽しみいただけます。
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2024/11/28
お正月の寿司の出前を予約しよう:お家で楽しむ新年の美味しさ #お正月の寿司の出前を予約しよう #お正月 #寿司 #出前 #予約 #出前
お正月に家族や友人と一緒に過ごす時間をより特別なものにするには、お寿司の出前が最適です。本記事では、お正月の寿司出前の魅力を深掘りし、どのように予約すれば良いのかを分かりやすく解説します。さらに、一般的な寿司の歴史や文化についても触れながら、出前サービスを利用する際のポイントや注意事項をお伝えします。手間いらずで豪華な食事をお家で楽しむためのコツや、寿司出前に関するよくある質問にもお答えします。年始の準備を兼ねて、ぜひお正月にぴったりの寿司の出前を検討してみてください。 #家庭料理 #お正月料理 #和食 #新年 #食べ物 -
2024/11/27
タラバガニをお寿司屋さんで楽しもう!プロが教える極上の味わい方 #タラバガニをお寿司屋さんで食べよう #タラバガニ #お寿司 #お寿司屋さん #かに
タラバガニはその大ぶりでジューシーな身が特徴的で、多くの人に愛されています。この記事では、タラバガニをお寿司屋さんでより美味しく楽しむためのポイントを詳しく解説します。新鮮なタラバガニを選ぶ際の見分け方や、最適な調理法、またお寿司と組み合わせる際の意外な楽しみ方についても触れています。さらに、お客様から寄せられるタラバガニに関するよくある質問をもとに、お寿司屋さんで楽しむ際の疑問点を解決します。この記事を通じて、タラバガニの奥深い魅力を再発見し、次回お寿司を楽しむ際の参考にしてください。 #海鮮料理 #寿司好き #美味しい食べ物 #極上の味 #蟹料理
Q&A
お店に関するQ&Aを多角的に掲載
お客様の疑問やお問い合わせに丁寧にお答えしています。クレジットカードの利用可否やサービス料金、サービス内容についても分かりやすく説明しています。
Q
タバコは吸えますか?
タバコは吸えますか?
A
店内は全席禁煙です。お店の外に灰皿を設置しておりますのでそちらをご利用ください。
Q
お子様メニューはありますか?
お子様メニューはありますか?
A
ございます。お寿司、うどん、カレーセット、七五三などのお祝いのイベントでお楽しみいただけるお子様御前のご用意もございます。
Q
予約なしでも入れますか?
予約なしでも入れますか?
A
予約がある場合はそちらを優先させていただきますが、基本的には予約なしでご来店いただいても大丈夫です。
Q
大人数での宴会も対応していますか?
大人数での宴会も対応していますか?
A
大人数での宴会対応できます。大人数でしたら貸し切りでも対応可能です。
Q
メニューにのっていない料理も注文できますか?
メニューにのっていない料理も注文できますか?
A
毎日違うものを仕入れておりますのでメニュー外の料理も提供できます。
Feature
特徴
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店主が厳選した本物の素材を用意
店主が自ら目利きしたものだけを厳選し、本物の味を追求した鮨を千葉で作っております。最高の魚料理をお届けし、鮮度が命であるお魚を最良の状態でご提供するため、厳しい選定と目利きを欠かすことはありません。