Column

地域の魅力を綴りながら伝える深い想い

職人の鮨への情熱や修行の厳しさ、彼らが持つ技術や技法について深く掘り下げていきます。新鮮な食材の選び方や、鮨ネタの種類、それぞれの特徴について詳しく解説しています。食材へのこだわりと心を込めた料理だけでなく、心地よい雰囲気もお楽しみいただけます。お客様一人ひとりに合わせたサービスに尽力しております。

  • 至福の味わい:刺身と日本酒のマリアージュ

    2023/10/25
    ランチディナー 千葉アルバイト求人募集握りお酒日本酒
    至福の味わいを追求するなら、刺身と日本酒のマリアージュは絶対に外せません。刺身の新鮮な身と、日本酒の豊かな味わいが絶妙に調和し、口の中で広がる余韻は格別です。刺身の鮮...
  • 鮨職人の技が光る!驚きと興奮の楽しいランチ体験

    2023/10/17
    ランチディナーコース 千葉職人握り
    本日は鮨職人の技に光る驚きと興奮の楽しいランチ体験についてお伝えします。鮨職人の手さばきに感動すること間違いなしです。彼らの技術はまさに芸術品のようであり、見ているだ...
  • 同窓会の料理体験〜鮨編〜

    2023/10/13
    ディナーコース 千葉職人握り会席
    同窓会の料理体験〜鮨編〜 そろそろ同窓会を開催しようと計画している皆さんに、鮨職人との出会いがおすすめです。鮨といえば、日本の代表的な料理であり、その繊細な美しさと味わ...
  • 新鮮なネタが堪能できる!自宅で味わう出前鮨の魅力

    2023/10/11
    ランチディナー出前 千葉職人握り
    贅沢なひとときを過ごしたいとき、出前鮨は最適な選択肢です。自宅で味わえる鮨の魅力についてご紹介しましょう。まず、出前鮨の最大の魅力は、自宅で手軽におしゃれなひとときを...
  • 運動会後の楽しい食事の選択肢:鮨編

    2023/10/10
    ランチディナーコース 千葉職人握り
    先日の運動会は楽しかったですね。仲間と一緒にスポーツを楽しむことは、心地よい疲労感と共に、達成感や絆も生まれるものです。そんな充実感を味わった後は、美味しい食事で汗を...
  • 和食の魅力を顔合わせの席で楽しむ

    2023/10/05
    コース個室 千葉職人握り会席
    和食の魅力を堪能することができる顔合わせの席は、まさに特別なひと時です。和食の醍醐味を存分に堪能することができるのはもちろん、目にも美しい料理の数々に心が奪われること...