慶事や法事にお寿司を選ぶ理由とは？
2025/06/22
ランチディナーコース
千葉鮨職人アルバイト求人募集握り会席
お寿司は、慶事や法事の場でも重宝される料理として親しまれています。特に、慶事においては華やかさを、法事においては控えめな彩りを加える役割を果たします。本記事では、慶事...
Column
地域の魅力を綴りながら伝える深い想い
職人の鮨への情熱や修行の厳しさ、彼らが持つ技術や技法について深く掘り下げていきます。新鮮な食材の選び方や、鮨ネタの種類、それぞれの特徴について詳しく解説しています。食材へのこだわりと心を込めた料理だけでなく、心地よい雰囲気もお楽しみいただけます。お客様一人ひとりに合わせたサービスに尽力しております。
梅雨の合間の猛暑、お寿司を味わう爽やかなひととき
2025/06/18梅雨の合間の猛暑は、多くの方にとって体力を奪う厳しい季節です。しかし、そんな時こそさっぱりとしたお寿司を楽しむことで、身体に活力を取り戻すことができます。この記事では...梅雨の時期に楽しむ！いわしと鯵の絶品レシピ
2025/06/07梅雨の時期は、一般的に天気が悪く、体調を崩しやすい季節ですが、旬の美味しい食材を楽しむ絶好の機会でもあります。特に、6月から7月にかけて旬を迎えるいわしと鯵は、味わい深...梅雨の時期だからこそ味わいたい美味しい魚
2025/06/04梅雨は日本の気候において特別な季節です。涼しさが残りつつ、徐々に夏に近づくこの時期、旬を迎える美味しい魚があります。梅雨の時期に食べる魚は季節の変わり目を感じさせる特...
