季節の恵みを楽しむ 職人技溢れる会席料理
2024/02/29
ランチディナー
千葉職人募集会席
季節の訪れと共に、食材の鮮度や風味が最も引き立つ時期がやって参りました。職人が織り成す、繊細かつ美しい会席料理はまさに芸術品のようです。盛り付け一つとっても、職人の技...
職人の鮨への情熱や修行の厳しさ、彼らが持つ技術や技法について深く掘り下げていきます。新鮮な食材の選び方や、鮨ネタの種類、それぞれの特徴について詳しく解説しています。食材へのこだわりと心を込めた料理だけでなく、心地よい雰囲気もお楽しみいただけます。お客様一人ひとりに合わせたサービスに尽力しております。