千葉ですしを食べるなら鮨　饗庭です。今日のさかな達 | 千葉白井市の鮨なら鮨 饗庭 | ブログ

今日入荷のさかな達です

大分産かんぱち、真鯛、山口産白いか、兵庫産さわら、銚子産金目鯛、船橋産すずき、福島産平目、

かつをは本日長崎産ですね、その他ミンククジラ、真あじ、真いわし、ほっき貝に岩手産焼きウニが入荷です。

朝夕の気温がだいぶ下がってきて海の中も若干変わってきているのか今までよりも少し魚種が増えた気がします。

今年は生筋子の入荷が早く状態もよいので今日も仕込みます。いくら醤油漬けのつまみか軍艦でいかがですか？

あと秋の食材として栃木より舞茸が入荷しましたのでまいたけといわしの天ぷらで”かわらばん”メニューに載せていますのでこちらも是非ご賞味ください！